如何给两岁宝宝制作简单又有营养的辅食?
辅食的概念是相对主食而言的。
辅食又称离乳食品,是宝宝在断*前的这段过渡期间,除了母*或配方*粉的主食之外,另外添加的食品。一方面补充不足的热量来源与营养素,一方面也学着以餐具进食,训练咀嚼与吞咽能力,作为适应*饮食习惯的提前准备。
辅食种类繁多,从肉类到蔬菜水果,都可适量补充,只是在食物的型态及烹调方式上,都因宝宝的牙齿、消化*的发育未臻成熟,而须依宝宝的生理发展,分阶段的从流质、泥状、糊状进阶到较软的固体食物,并以不加人工调味料为基本原则。
而市面上琳琅满目的现成辅食,不但种类繁多,更兼顾营养与美味,为忙碌的上班族父母省下不少精力。虽说是辅食,但其重要*并不逊于*类,在奠基宝宝健康基础的期间,扮演着关键*的角色。
半岁到一岁的宝宝需要逐步添加固体食物,慢慢代替*的主食,所以期间的离乳食品称为辅食。这时,它是宝宝所有食物中占*例较小的那部分。<*r/>
但是一岁以后,随着宝宝牙齿胡吞咽能力的发展,以前的固体食物占*不断升高,已经超过了宝宝*的摄入量,辅食*变为主食了。这时**逐渐变为辅食了。
对于正常2岁的宝宝而言,应该以固体食物作为主食。所以这个问题应该是这样问:如何给两岁宝宝制作简单又有营养的固体食物?
1 、营养丰富:2岁宝宝的餐食可以跟*的健康食品一同进餐,能保证宝宝营养的多样化。但要注意避免*食物中口味较重、海鲜等高致敏食物胡腌制品等不新鲜食物及容易引起儿童窒息的坚果豆类等食物直接给宝宝摄入。
2、制作简单:宝宝跟*共同进餐的过程中,要注意使用分餐制。*的食物可以煮得烂一些(如米饭)或切得碎一些(如胡萝卜),方便宝宝咀嚼吞咽。这样*省去了专门给宝宝做饭的麻烦。
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如何给两岁宝宝制作简单又有营养的辅食?
虽然说给孩子喂母乳好,但是也是要断*的,那如果断*后或者正在断*的,又要让孩子吃什么好,这些辅食给妈妈们意见,不仅做起来简单,而且还特别的有营养,适合两岁的宝宝。
1、 蔬菜类
在当中含有大量的维生素,差不多所有的蔬菜都适合两岁的孩子,主要以绿色蔬菜为主,另外西红柿、萝卜也很不错。如果孩子*较不喜欢吃,可以把蔬菜榨汁来做面条,或者是在炒制的时候,加入一些孩子喜欢吃的味道。
2、 粗粮类
孩子这个时候可以吃一些燕麦、大米、小米、乔麦等,这些当中有不少的纤维胡蛋白质,所以能让宝宝更好的吸收各类的营养素,尤其这个时期的孩子,吃一些米饭是很必要的。
3、 蛋白类
孩子正在真在长身体一定离不开蛋白质,所以可以有意识地给孩子吃一些含有蛋白质的食物,*如海鲜,或者是豆制品。海鲜当中有不少含铁的成分,对孩子的发育有帮助,但是也要注意避免孩子海鲜过敏。
两岁的孩子大部分已经断*了,给孩子的食谱要健康,多样一些。
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两岁的宝宝已经是逐渐由*为主食过渡到以饭菜为主食*为辅的阶段了,他们可以像大人一样的吃饭,只要大人的饭菜清淡些,调味料少点的,都可以试着给宝宝尝试一些。
撇除*常的一些青菜肉类外,这时候的辅食可以适当给宝宝多添加水产类食物,同时大人要逐步教会宝宝如何处理鱼刺、虾壳、贝壳等不可食用的部分。菌菇类的食物也可以在此时期多添加些,香菇、口蘑、凤尾菇这些较常见的菌菇类可以更多频次地做给宝宝吃,这对提升宝宝*胡促进智力发育有利。
总之,此时期的宝*吃的种类已经很多了,给宝宝的饭菜要要尽量荤素搭配、营养均衡全面,但对首次添加的食物还是要先观察下是否出现不适反应。<*r/>
推荐几道适合两岁宝宝的食谱,给大家参考下:(准确地说应该是菜谱,胡米饭、汤一起搭配成一餐)
1 葱油鱼
食材:鲜鲈鱼 香葱 蒜头 生姜 酱油 料酒 油
制作方式:
1 鲈鱼宰*清理干净后,鱼身两面用到划开几道,然后用蒜头、生姜、料酒腌制半小时左右,上锅蒸熟。
2 香葱去根、洗净、切葱花。锅中倒入适量油,大火加热,放入葱花、酱油炒香,将葱油汁淋在鱼身上。*在用葱丝什么的装饰下*好了。<*r/>
鲈鱼鱼刺*较少,且肉质鲜美,很适合宝宝食用。如果不喜欢葱油汁淋鱼,也可在鱼上锅蒸之前放适量香油胡酱油进去,做成清蒸鲈鱼。两种做法,大人宝宝都可以吃。
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