什么是格子店铺？
格子店“格子店”，起源于*本的“格子店”的经营模式今年迅速在*胡*门兴起。也称格子铺、格子屋，是一种寄售式的小店，店内摆满货柜，货柜分成许多尺寸不一的小格子，根据柜子的位置胡大小向店主缴纳租金，每个格子的出租价格在100~300元不等。租下格子间后，*把商品摆放在此*，平时主要由店方照看经营。基本信息中文名：格子店起源：*本别称：格子铺、格子屋拼音：Latt* shop形式：寄售式经营模式：出租
*格子饼正宗配方
【原料】：面粉350g、牛*200g、耐高糖酵母粉4g、绵白糖20g、豆沙馅适量；
【使用工具】：华夫饼模具
（图片来源网络，侵删）
【食谱制作过程】：
1、把牛*、白糖、耐高糖酵母粉一起放在一个小盆里，搅拌均匀；
2、再往盆里倒入面粉；
（图片来源网络，侵删）
1、先将面粉. 糖.香*糖 及发酵粉在碗里搅拌匀。然后倒入油胡牛*，搅拌成糊状。 *加入鸡蛋搅拌均匀 （鸡蛋要一个一个分别加进碗里，每加入一个至搅拌均匀在加下一个）。
2、在把搅拌好的面糊加进烤瓦夫饼的机器中， 如果没有的话，也可以把这个面糊放在锅里烙。*是样子不太一样，不过也挺好吃的。
3、等双面成金*时，取出。
（图片来源网络，侵删）
4、*可以按照自己的口味在瓦夫饼上加上糖霜. 果酱. *油. 水果或是冰激淋。（瓦夫饼最好是趁热吃。）
材料：面粉 150克、*油 75克、糖 50克、蛋黄 1颗、牛* 1大匙、发粉 1/4小匙、酵母粉 1/4小匙、盐 1/8小匙、黄油 适量
制作步骤：
1.将*油、糖及蛋黄拌匀，并滤掉杂质；
2.面粉过筛，加入发粉、酵母粉及盐，拌匀；
3.加入第一步的蛋糊，搅拌均匀；
4.加入牛*，揉成稍微还有些粘手的面团；
5.放置室温下40分钟；
6.将面团擀平，用模切出小块；
7.每块面团分别擀成长方形，用叉子在表面扎出*；
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