水吧台高度是多少公分？
酒吧是由前吧、*作台（中心吧）及后吧三部分组成吧台高度大约为1 一1 . 2 米，但这种高度标准并非为绝对真理，应随调酒师的平均身高而定。前吧下方的*作台，高度一般为76 厘米，但也非一成不变，应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处，这样*较省力。*作台通常包括下列设备：三格洗涤槽（具有初洗、刷洗、消*功能）或自动洗杯机、水池、拧水槽、*架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。后吧高度通常为1 . 75 米以上，但顶部不可高于调酒师伸手可及处，下层一般为1 . 10 米左右，或与吧台（前吧）等高。后吧实际上起着贮*、陈列的作用，后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种*，中间多为配制混合饮料的各种烈酒，下层橱柜存放红葡萄酒及*酒吧用具。安装在下层的冷*柜则作冷*白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。前吧至后吧的距离，即*的工作走道，一般为1米左右，且不可有*设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚，以保证酒吧*的安全。走道的 地面铺设塑料或木头条架，或铺设橡垫板，以减少*长时间站立而产生疲劳。
水吧台是什么？
水吧台是酒吧向客人提供酒水及*服务的工作区域，是酒吧的核心部位，最初源于酒吧，网吧等带“吧”字的场所，其代表这些地方的总服务台（收银台）。也用于表示餐厅，旅馆等一些现代***休闲服务场所的总服务台。 吧台由（前吧）吧柜（后吧）以及*作台（中心吧）组成，吧台大小以及组成形状，也因具体条件有所不同，*其样式可以多种多样的。基本三种吧台设计常见是两边封闭的直线吧台，这样的吧台可以凸入室内，也可以凹入*的一端，这种吧台的优点是酒吧的服务员不会背向客人，直线吧台没有固定的尺寸，一般认为一个吧员能有效控制的吧台在3.5米左右。另一种吧台的形状是马蹄形吧台，或者称为U形吧台，吧台凸入室内，一般要安排三个或更多的*作点，两段抵住墙壁，在U形吧台的中间，可以设置一个凹形储*柜。第三种类型是环行吧台，或是中间方型吧台。这种吧台的中部有一个小岛做为储*物品胡陈列酒类，*还有半圆、椭圆、波浪形式，饭店酒吧一般设在大门附近，客人容*现胡到达的地方，酒吧也可设在饭店顶楼或餐厅旁边。酒吧设计要高雅舒适．*要美观大方．氛围要亲切柔胡，给客人一种“宾至如归”的感觉。家具要讲究适用。吧台最好用显示华贵沉着、典雅的高级大理石装饰。但由于大理石给人一种冷的感觉，所以大部分酒吧吧台用木料或金属做框架，外包深色的硬木。酒吧的设计装饰要从设备、墙壁、地板、天花板、灯光照明及窗户胡一些装饰物方面进行。世界上没有完全相同的两个酒吧，尽管各个洒吧的目标市场、功能、空间、环境布置等不尽相同，但在一定程度上，酒吧的布置还需遵循一定的*。
水吧台高度是多少公分？
酒吧是由前吧、*作台（中心吧）及后吧三部分组成吧台高度大约为1 一1 . 2 米，但这种高度标准并非为绝对真理，应随调酒师的平均身高而定。前吧下方的*作台，高度一般为76 厘米，但也非一成不变，应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处，这样*较省力。*作台通常包括下列设备：三格洗涤槽（具有初洗、刷洗、消*功能）或自动洗杯机、水池、拧水槽、*架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。后吧高度通常为1 . 75 米以上，但顶部不可高于调酒师伸手可及处，下层一般为1 . 10 米左右，或与吧台（前吧）等高。后吧实际上起着贮*、陈列的作用，后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种*，中间多为配制混合饮料的各种烈酒，下层橱柜存放红葡萄酒及*酒吧用具。安装在下层的冷*柜则作冷*白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。前吧至后吧的距离，即*的工作走道，一般为1米左右，且不可有*设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚，以保证酒吧*的安全。走道的 地面铺设塑料或木头条架，或铺设橡垫板，以减少*长时间站立而产生疲劳。
